La planta mide 30 cm, su tallo es alargado, grueso y hueco, con forma de pencas, de cuyo extremo salen una cantidad abundante de hojas, estas son grandes, de color verde intenso y muy aromáticas.
es un vegetal muy nutritivo, en el se encuentran vitaminas, del grupo B, C, A y E, también contiene varios minerales, entre ellos fósforo, hierro, azufre, potasio,manganeso, zinc y aluminio.
Es diurético.
El apio contiene en sus semillas aceites esenciales,...
